新甘肅·甘肅農民報通訊員 朱翠 文/圖

眼下，正值香菇制棒、養(yǎng)菌的關鍵期。近日，西峰區(qū)農民技術培訓中心搶抓時機，在后官寨鎮(zhèn)司官寨村開展高素質農民培育學用貫通綜合試點項目食用菌全產業(yè)鏈培訓，邀請農業(yè)專家采取理論授課和現(xiàn)場教學的方式，將農業(yè)技術送到群眾家門口。來自司官寨村的50名種植大戶參加了這次培訓。

農技專家通過氣味、顏色、質地等方面，現(xiàn)場指導群眾如何判斷菌棒發(fā)酵程度。

技術員向群眾展示發(fā)酵完成的菌棒。

培訓現(xiàn)場，西北農林科技大學、寧夏職業(yè)技術學院的專家以通俗易懂的語言，向群眾傳授手機助農營銷、短視頻制作、新農人直播、電商直播等知識，面對面向群眾傳授食用菌拌料、滅菌、接種、養(yǎng)菌、出菇管理等種植、管理技術，幫助種植戶解答生產難題。

種植戶金勇從去年開始承包大棚種植香菇，由于對培養(yǎng)料配比、栽培方法、發(fā)菌管理等技術掌握不全面，導致香菇產量低下，收益不高。培訓過程中，通過專家的詳細講授和面對面的指導，他不僅學到了香菇種植技術，也在拓展銷售渠道方面增進了認識。

“專家們給我們講解了菌菇種植管培、病蟲害防治、采收與儲存保鮮等技術，傳授食用菌產品提質升級的訣竅和方法，點明了當前食用菌產品的市場前景、投資渠道和銷售流程，這讓我對發(fā)展香菇產業(yè)更有信心了。”金勇說。

農技專家向群眾介紹食用菌菌棒拌料、滅菌等操作知識。

今年以來，西峰區(qū)根據(jù)農時季節(jié)，按照農民意愿深入各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村組，以村集體經(jīng)濟負責人、產業(yè)帶頭人、合作社家庭農場負責人、種植大戶等為重點人群，圍繞蔬菜、食用菌、果樹等優(yōu)勢主導產業(yè)，分階段、有步驟開展鄉(xiāng)村振興主導產業(yè)帶頭人、農民實用技術培訓，向農民傳授新思想、新知識、新技術。

同時按照“政府引導、市場主導、農民主體、注重實效”原則，實施高素質農民培育學用貫通試點項目，聚焦果品提質、瓜菜增效、食用菌穩(wěn)基延鏈、慶陽香包創(chuàng)意設計等，開展形式多樣的培訓活動，加快培育一支有文化、懂技術、善經(jīng)營、會管理的高素質農民隊伍，為全區(qū)農業(yè)產業(yè)轉型升級、農村持續(xù)發(fā)展、農民穩(wěn)定增收培養(yǎng)一批合格的現(xiàn)代化高素質農民，為鄉(xiāng)村振興提供人才支撐。

“截至目前，我們圍繞全區(qū)主導產業(yè)共培訓高素質農民農村實用人才1000人次以上，開展鄉(xiāng)村振興主導產業(yè)帶頭人培訓10期、農民實用技術培訓工作21期，近期我們通過高素質農民學用貫通綜合試點開展以學用貫通食用菌果品瓜菜以及鄉(xiāng)村文化產業(yè)培訓140人?！蔽鞣鍏^(qū)農民技術培訓中心主任廖森說。